Бармен

17 марта 2019 г.
Компания:
ООО "Витрина 24"
Город:
Щелкино
Вид занятости:
посменно
Зарплата:
30 000 руб
Образование:
среднее специальное
Опыт работы:
от 2 до 5 лет
Проживание:
предоставляется
Питание:
предоставляется

На сезонную работу в Крыму, г. Щелкино требуется бармен кафе.

Требования:
– готовность к переезду в Крым, г. Щелкино ( сезон с апреля по октябрь),
– опыт работы от 3-х лет на должности бармена,
– опыт start up кафе/ресторана обязателен,
– образование не ниже средне-специального,
– обучаемость, готовность к режиму многозадачности и ненормированному рабочему дню,
– уверенность в себе и активная жизненная позиция,
– порядочность,
– ответственность,
– гибкость.

Обязанности:
– организация бесперебойной работы бара кафе в отельном комплексе,
– составление барной карты,
– подбор и работа с поставщиками,
– подбор оборудования (составление/корректировка спецификации),
– организация эффективного товарооборота(навык составления и работы с ТТК, понимание Food Cost напитков, принципы наценки, правила и сроки хранения и реализации, правила ротации и товарного соседства),
– знание перечня и правил ведения документации,
– организация и проведение инвентаризаций (промежуточных, итоговых),
– контроль складских остатков,
– соблюдение санитарных норм и требований предусмотренных в системе общепита,
– навыки работы с программой iiko, r-keeper,
– ведение системы учета и отчетности,
– взаимодействие со службами отеля.

Условия:
– график работы: сменный,
– 3/3,
– полная занятость, (ненормированный),
– оплата труда от 30000 руб/мес,
– оформление по ТК РФ,
– оплата 2 раза в месяц (аванс/ зарплата),
– проживание+питание за счет компании (апрель-октябрь),
– дружный коллектив.

 
Телефон: +7-917-160-06-91 Управляющий Еремейчик Татьяна Юрьевна uprav.campari@mail.ru